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パンを作ろう!3

今日のパンは
「カフェオレパン」
パンを作ろう!3_c0075429_21211559.jpg

携帯で撮ったので画像がイマイチですが
仕込み水の代わりに
コーヒーを入れてスキムミルクも入れて
チョコチップを敷いて丸めて切って焼きました。

今回はバターの量も多かったので
今までとは練ってる感覚が違ってました。
練っても練ってもベタベタした感じ
ふわふわパンが作れないのかな・・と不安な気持ちになっても
先生が親切に教えてくれるので大丈夫!
いい感じで発酵してくれたよ。

焼きたてはチョコがトロリと溶けて美味しいよ。
by kukpap | 2009-11-19 21:24 | パン