2009年 11月 19日
パンを作ろう!3
「カフェオレパン」
携帯で撮ったので画像がイマイチですが
仕込み水の代わりに
コーヒーを入れてスキムミルクも入れて
チョコチップを敷いて丸めて切って焼きました。
今回はバターの量も多かったので
今までとは練ってる感覚が違ってました。
練っても練ってもベタベタした感じ
ふわふわパンが作れないのかな・・と不安な気持ちになっても
先生が親切に教えてくれるので大丈夫!
いい感じで発酵してくれたよ。
焼きたてはチョコがトロリと溶けて美味しいよ。
by kukpap
| 2009-11-19 21:24
| パン