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パンを作ろう!6

今日のパンは
「パン・オ・レ」
パンを作ろう!6_c0075429_23202854.jpg


お砂糖は「ブラウンシュガー」を使用
甘みにコクがあります。

仕込み水の変わりに牛乳を使いました。

上にぷちぷち乗ってるのは
白ざらめ糖です。

焼く前に最後の仕上げとして
ハサミでパン生地にVの字に切り込みを入れるのですが
これが面白い
いい感じで切れるので楽しかった♪

シンプルなパンなので
家でも簡単に作れそうです。
by kukpap | 2010-01-28 23:24 | パン